TURIZEM

  • SAKSIDA TURIZEM

    Na robu vasi, sredi vinogradov si boste oddahnili in uživali ob tradicionalnih vipavskih jedeh s pridihom sodobnosti ter odličnih vinih pridelanih v lastnih vinogradih. Tradicija in sodobnost se prepletata v jedeh in prostorih, v katerih lahko sprejmemo do 40  gostov. V toplejših mesecih boste lahko uživali na vrtu v senci vinske trte.  Za obisk kmetije se predhodno najavite na telefonsko številko ali elektronski naslov.

    Vina Saksida
    • Kontakt:

      • 051 444 850 (Marko)
      • 041 208 345(Ingrid) 
      • info@vinasaksida.com
  • DOMAČIJA LISJAK

    V prijetnem ambientu Turistične kmetije Lisjak vam postrežejo s tipičnimi vipavskimi jedmi, ki jih dopolnjujejo odlična vina iz lastne kleti. V pestro izbiro sezonskih jedi vključujejo sveže pridelke iz domačega vrta. Kulinarično ponudbo redno obnavljajo in prilagajajo naboru sestavin po posameznih letnih časih. Poslužujejo se načela “Domače, malo drugače!”, ki v domačo lokalno kuhinjo vliva sodobni pridih.

    Za družinska slavja in druga praznovana z večjimi zaključenimi skupinami se lahko predhodno dogovorite za vrhunsko kulinarično doživetje. Med vikendi sprejemajo tudi naključne, nenapovedane goste.

    Domačija Lisjak
    • Kontakt:

      • +386 31 390 901
      • info@vinalisjak.si
  • KMETIJA SLAVČEK

    Obstoj Slavčeve kmetije sega v leto 1769, kakor pričajo stari zapisi. Družinski priimek je od nekdaj Vodopivec. Ime domačije pri Slavčevih se je verjetno uveljavilo zaradi petja ptic, slavčkov, v okolici.  Slavčeva kmetija je lep primer tradicije kmetijstva raznovrstnih panog (vinogradništvo, sadjarstvo, poljedelstvo, živinoreja, gozdarstvo).  Prejeta priznanja potrjujejo njihovo dolgoletno prizadevanje za kakovost.  Vinogradi se od nekdaj razprostirajo na obrobjih vrhov hribov na zelo strmem pobočju. Obdelani so ekološko (biološko).  Zemlja je kamnita in lapornata, kar daje vinom značilen mineralni okus. Posebnost je arhitekturna oblika v terasah. Proizvodni proces grozdja, ko prispe v klet, je zahtevna naloga vinarja. Pri tem je zelo pomembna natančnost in skrivne modrosti, da z njo dosegajo harmonijo posameznih lastnosti vsake sorte in sloga vina. Na kmetiji Slavček nasprotujejo velikim odmerkom žvepla, zato imajo njihova vina bogatejše odtenke, ki spominjajo na barvo zlata vse do jantarnih, pri sivem pinotu pa tudi do »rdečkastih« odtenkov. Pri njihovih vinih je zaznati bogatejše in intenzivnejše arome. Tako se oblikuje Slavčev slog vina.

    Slavček
    • Kontakt:

      • 00386 (0)5 30 18 745
      • kmetija@slavcek.si
  • KRALJIČ IZLETNIŠKA KMETIJA

    Turistična kmetija Kraljič svojim gostom ponuja praznovanja ob različnih priložnostih, pa tudi kosila in večerje s predhodno najavo. Razvajali vas bodo s pestrim kulinaričnim jedilnikom. Ob tem vas bodo razvajali z vinsko spremljavo, saj na desetih hektarjih vinogradov uspevajo: chardonnay, sauvignon, malvazija, laški rizling, rebula in rumeni muškat ter barbera, merlot, cabernet-sauvignon in refošk. Na voljo imajo sortna sveža in prijetno pitna vina (npr. zvrst vipavsko belo). V času trgatve svoje goste povabijo v vinograd na prijetno druženje in sprostitev ob dobri kapljici vrhunskega vina. Svojim gostom nudijo tudi prenočišča v moderno opremljenih sobah, kjer se bodo sprostili in nadihali svežega zraka. 

    Izletniška kmetija Kraljič
    • Kontakt:

      • +386 (0)5 301 80 32 
      • +386 (0)51 387 304  
      • +386 (0)41 363 102,  
      • kmetijakraljic@gmail.com
  • VINARSTVO BAŠA

    Čar pokrajine je plod sodelovanja med njo samo,delom pridnih rok in njunim kančkom magičnosti. Kmetijstvo je vse to in še veliko več. Vipavska dolina, zeleni pas, ki se razteza ob reki Vipavi vse tja preko italijanske meje, je del Primorske, slovenske pokrajine ujete med ostre vrhove Alp in Jadransko morje. Ta pokrajina različnih aspektov in mnogih kontrastov je domovina izrednih pridelkov. In poznavanje le-teh nam odkriva njen pravi značaj, njeno bistvo. To velja tako za vina, naše «ambasadorje« v svetu, kot tudi za nekatere vrste sadja. Kakovostni pridelek in stoletna tradicija se združujeta v neodrekljivo vabilo na srečanje s to pokrajino. Da bi jo spoznali in si jo zapomnili tudi po okusih in vonjih njene zemlje.

    Vinarstvo Baša
    • Kontakt:

      • 00 386 (0) 41341119 
      • 00386 53018460  
  • KMETIJA TRATNIK

    • Kontakt:

      • 031 742 174 
  • PR’PROFESORJEVIH

    • Kontakt:

      • +386 (0)5 30 18 160
      • +386 (0)41 811 032
      • tadej.pavlica@siol.net